Choď na obsah Choď na menu
 


Plnené vajcia

15. 4. 2022

Suroviny:

6ks natvrdo uvarených vajíčok

 

 

Plnka:

100g jemného tvarohu

40g kyslej smotany

200g najemno postrúhanej mrkvy

1 cibuľu

2 strúčiky cesnaku

1 vajce uvarené natvrdo

soľ, mleté čierne korenie, vegetu

 

Na ozdobu:

hlávkový šalát, farebné papriky, reďkovku, čerstvú pažítku

 

Postup:

Vychladnuté ošúpané vajcia rozkrojíme po dĺžke. Na povrch každého rozpolteného vajcia nanesieme pripravenú plnku. Na tanier rozložíme umyté listy šalátu, na listy položíme naplnené vajcia ozdobené pažítkou. Pridáme nakrájané papriky, cibuľu, reďkovku.

 

Plnka: Jemný tvaroh, smotanu, mrkvu, cibuľu, cesnak a uvarené vajce rozmixujeme. Ochutíme soľou, vegetou, korením, premiešame.

 

 

Zdroj: Časopis Šarm