Choď na obsah Choď na menu
 


Pikantné rezne

31. 8. 2010

Suroviny:

 

Karé, kuracie prsia

 

Marináda I:

 

5vajec

1čl soli

1čl vegety

1čl paprikovej vegety

1člkorenie

1čl sladká paprika

1čl štipľavá paprika

1čl karí korenie

1čl majoránka

 1čl   worchestrová omáčka

1pl horčica

1pl  kečup

 

 

Pracovný postup:

 

Karé naklepeme. Suroviny na marinádu rozmixujeme a  namáčame v nej rezne, ktoré ukladáme do sklenej misy. Zvyškom marinády ich zalejeme, necháme odstáť 24hod, vyprážame  v oleji.

Príloha: hranolky, tatárska omáčka(majonézový šalát)

 

 

Marináda II:

 

3vajcia

4 pl olej

1 pl wochestrová omačka

200g nastrúhaný syr

soľ, korenie, vegeta, cesnak, cibuľa

 

 

Marináda III:

 

5vajec

4-5 pl maizeny

1čl soli, vegety,čierne korenie, paprika

1pl horčice, kečupu, sójovej omáčky

3 strúčiky cesnaku

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.